Commis de cuisine (H/F)

Vous êtes passionné.e par la restauration ? Nous recherchons des apprenant.es motivé.es pour intégrer le Titre Professionnel en tant qu’agent de restauration. Vous aurez l’opportunité d’acquérir une expérience pratique dans un environnement dynamique et d’apprendre auprès de professionnels expérimentés sur le secteur Ouest et Sud de l’île.

Vos missions :

– Préparer les matières premières alimentaires destinées à la transformation ;
– Effectuer la remise en température des préparations culinaires élaborées à l’avance (PCEA) ;
– Assurer une production culinaire au poste grillade ;
– Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service ;
– Enregistrer le contenu des plateaux et des préparations de type snacking et effectuer l’encaissement ;
– Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle ;
– Travailler en équipe afin d’optimiser les prestations de service et satisfaire les clients ;
– Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire (PMS).

Profil recherché :

– Étudiant.e en restauration ;
– Excellentes compétences organisationnelles ;
– Capacité à travailler en équipe ;
– Motivation, disponibilité et volonté d’apprendre.

Formation :

– Un environnement de travail stimulant ;
– Des missions variées pour développer vos compétences ;
– Encadrement et mentorat par des experts du domaine ;
– Possibilité d’évolution au sein de l’entreprise.

Vous souhaitez rejoindre l’aventure de l’alternance et occuper une fonction transverse au sein d’une entreprise ? Envoyez votre CV à l’adresse suivante : [email protected]