Atout Services Entreprise Formation

HACCP - Hygiène et sécurité des aliments

Atout Services Entreprise Formation

  • La Réunion - Le Port

  • Certifiante

  • Niveau d'entrée: Aucun niveau requis

  • 14 Heures

Atout Services Entreprise Formation

HACCP - Hygiène et sécurité des aliments

Atout Services Entreprise Formation

  • La Réunion - Le Port

  • Certifiante

  • Niveau d'entrée: Aucun niveau requis

  • 14 Heures

Les objectifs

  • Comprendre et maitriser les règles d!hygiène alimentaire
  • Appliquer ces règles à son environnement professionnel
  • Prévenir tout risque de contamination et de développement
  • Analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires

Délai d’accès : inscription jusqu’à 5 jours avant le début de formation

Moyens pédagogiques, techniques et d’encadrement

  • Tenir compte des spécificités du public pour mettre en place ses séquences de face à face pédagogique et inscrire sa progression didactique.
  • Valoriser ou améliorer leurs compétences.

Modalités pédagogiques :

  • Travailler en fonction des individualités qui constitueront le groupe d’apprenants dans une logique de différenciation de parcours.
  • Ateliers de regroupement favorisant la participation des stagiaires. Axées sur du savoir-faire et du savoir être.
  • Des méthodes actives seront privilégiées en veillant au travers des méthodes et techniques usitées à favoriser autant que possible les participants.

Moyens logistiques : Un site spécifique au 148 avenue Raymond Verges – Res La Presqu’Ile Bat K Local C1A 9740 LE PORT / Salle d’apprentissage et équipement pédagogique d’usage (table, chaises, tableau…) / Équipement sanitaire / Connection WIFI

Formateurs : l’équipe se compose des formateurs ayant une connaissance approfondie sur le métier de conseiller en insertion professionnelle, et ayant une forte expérience dans la formation des adultes.

Modalités de suivi et d’évaluation
Une évaluation diagnostique sera effectuée au début de la formation pour mesurer les pré-acquis des participants et permettre un accompagnement individualisé des apprentissages.
Tout au long de la formation, des évaluations en cours de formation permettront de vérifier l’acquisition de chaque module de la formation.
Evaluation finale :

  • Évaluations en fin de formation et mise en situation
  • Délivrance d’une Attestation de fin de formation et d’un certificat

Le programme

Module 1 - Prévention

  • Retour d’expérience,
  • Rappel du rôle de l’intervenant à domicile en tant qu’acteur de la prévention sur son lieu de travail
  • Analyser et identifier des situations dangereuses liées à ses activités professionnelles, lieux de travail et déplacements
  • Aspects règlementaires et procéduraux
  • Techniques de manutention des personnes malades, handicapées ou âgées dépendantes

Module 2 - Secours

  • Rappel du rôle du secouriste sur son lieu de travail
  • Mettre en sécurité une situation d’accident
  • Examiner la victime en vue de lui porter secours et de faire alerter
  • Faire alerter ou alerter en fonction des procédures existantes
  • Réaliser la conduite à tenir adaptée aux différents signes indiquant que la vie de la victime est menacée

Métiers visés

Inspecteur d'hygiène et sécurité des aliments

HACCP - Hygiène et sécurité des aliments -
Atout Services Entreprise Formation

  • Offre déposée

    Finançable par NC

  • Diplôme obtenu Certificat

    Taux de réussite NC

  • Référence # 977

    Public admis Travailleur en situation de handicap

  • Offre déposée

    Diplôme obtenu Certificat

  • Référence # 977

    Finançable par NC

  • Taux de réussite NC

    Public admis Travailleur en situation de handicap

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